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¿Qué requisitos exige este reglamento evaluar?
Este reglamento técnico define los contenidos máximos de sodio de los alimentos procesados priorizados en el marco de la Estrategia Nacional de Reducción del Consumo de Sodio y aplica a los alimentos procesados priorizados destinados al consumo humano que se procesen, importen y/o comercialicen en el territorio nacional.
De acuerdo con el Anexo Técnico No.2 de la Resolución, son 59 alimentos procesados priorizados.
Resolución 2013 de 2020 y sus anexos técnicos
Productos que certificamos
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Bases - Caldos
Sopas/Cremas
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Embutidos
Pollo, carne y res
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Cerelal Extruido y
expandido para el desayuno
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Galletas
Saladas y especiales
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Maní - Frutos secos
Salado, dulce, saborizados
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Lácteos
Mantequillas, quesos frescos
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Margarinas
Insdustrial y cocina
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Sazonadores
Saborizados y texturizados
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Panadería fina
Crouton, bollería, tajado y tostato envasado
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Snacks
Papas, plátanos, yucas, pasabocas tipo chicharrón, extruidos y mixtos
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Salsas
Mayonesa, mostazas y aderezos
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Sardinas
en aceite y/o en salsa
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Productos a base de
almidón de yuca
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Productos de harina
de trigo
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