Nuestros ejecutivos comerciales están listos para atender sus requerimientos
¿Qué requisitos exige este reglamento evaluar?
Este reglamento técnico define los contenidos máximos de sodio de los alimentos procesados priorizados en el marco de la Estrategia Nacional de Reducción del Consumo de Sodio y aplica a los alimentos procesados priorizados destinados al consumo humano que se procesen, importen y/o comercialicen en el territorio nacional.
De acuerdo con el Anexo Técnico No.2 de la Resolución, son 59 alimentos procesados priorizados.
Resolución 2013 de 2020 y sus anexos técnicos
Productos que certificamos
Bases - Caldos
Sopas/Cremas
Embutidos
Pollo, carne y res
Cerelal Extruido y
expandido para el desayuno
Galletas
Saladas y especiales
Maní - Frutos secos
Salado, dulce, saborizados
Lácteos
Mantequillas, quesos frescos
Margarinas
Insdustrial y cocina
Sazonadores
Saborizados y texturizados
Panadería fina
Crouton, bollería, tajado y tostato envasado
Snacks
Papas, plátanos, yucas, pasabocas tipo chicharrón, extruidos y mixtos
Salsas
Mayonesa, mostazas y aderezos
Sardinas
en aceite y/o en salsa
Productos a base de
almidón de yuca
Productos de harina
de trigo
Tortillas de maíz
¿Como obtengo un certificado de conformidad para mis productos?
PASO 1
Solicitud
- Diligencia formulario
FC-02 Solicitud de
Certificación
- Anexa Fichas técnicas de los productos a certificar con sus
respectivas
fotos. - Anexa Certificado ISO 9001v 2015 del fabricante (en caso de requerirlo). - Anexa
Documentos de
constitución
legal
de la empresa solicitante de los servicios de certificación.
PASO 2
Revisión de
la solicitud
GRUPO VTEK revisa la solicitud, verificando
si:
La información está completa.
Alcance de la certificación.
Recursos y
Proveedores.
Capacidad y competencia.
PASO 3
Cotización informal y oferta
comercial de certificación
Envío de la Propuesta técnica y
comercial.
Envío de aceptación.
Pago de los servicios de certificación.
PASO 4
Ejecución de
evaluación
Realiza la evaluación o auditoría de producción según el esquema aplicado, inspección de los productos, cuando se requiera atestiguamiento los ensayos en el laboratorio, evalúa los resultados y emite el informe de evaluación.
PASO 5
Revisión y decisión
de la certificación
Concepto de dirección técnica.
Envío del
borrador del certificado.
Envío del certificado digital e información SICERCO.
PASO 6
Actividades extraordinarias
(En algunos casos)
En caso que el concepto no sea favorable, el cliente deberá enviar planes de acción para levantar las no conformidades evidenciadas en el proceso.
PASO 7
Vigilancias
Actividades que se deben ejecutar antes de
que el certificado cumpla 12 o 24 meses de haberse emitido
(en caso de ser obligatorio).